一是坚持靶向治理，开展专项检查。采取“不打招呼、直奔现场”交叉检查的方式对全县网络餐饮服务提供者进行拉网式检查。重点核查后厨环境卫生、食品原料采购贮存、加工操作规范、从业人员健康管理等情况。今年以来，已累计检查网络餐饮558家，出动执法人员1100人次，发现食品安全问题1000余个，下达责令整改通知书31份。同时，联合第三检测机构对网络外卖餐饮单位开展靶向抽检，抽检涵盖肉类、调味品及自制饮品等，并按要求按时限做好不合格后处理核查工作。二是加强宣传引导，促进规范经营。组织开展网络餐饮食品安全培训，普及网络餐饮管理新法规、新知识，围绕持证经营、依规公示、人员健康、环境卫生等环节，对入网商家开展现场指导培训，不断提升经营商负责人及管理人员管理水平。三是强化社会共治，构建长效机制。积极推广食安封签，联合外卖平台向入网餐饮单位免费发放定制封签2万份，加强网络订餐送餐过程食品安全控制，杜绝餐食在配送过程中受到人为或意外因素的污染。聘请20名外卖骑手担任食品安全监督员，鼓励外卖骑手对外卖商家的证照经营、卫生情况、从业人员健康状况、食品加工制作过程等进行实时监督，一旦发现食品安全问题立即“吹哨”示警，以“随手拍”的形式向市场监管部门报告。推行“红黑榜”曝光制度，对规范经营的商家予以表扬，对违规主体进行曝光，并鼓励消费者、媒体参与监督，通过社会监督压力推动行业自律。截至目前，通过微信公众号发布网络餐饮红黑榜1期。